Essen & Trinken
Essen & Trinken

Staatliche Hygienevorschriften und die Lebensmittelüberwachung sind äußerst streng. Man kann daher in Südafrika gefahrlos alles essen und auch bedenkenlos trinken, sogar Leitungswasser. Entsprechend der unterschiedlichen Herkunft seiner Bewohner ist die Küche Südafrikas äußerst vielfältig und von mancherlei europäischen, malaiischen, indischen und afrikanischen Einflüssen geprägt. Es gibt ein großes Angebot an frischem Obst und Gemüse, sowie hervorragende Fische und andere Meeresfrüchte. Fleisch und auch Wild wird reichlich und in guter Qualität angeboten. Es beim „Braai“ zu grillen, gehört zu den besonderen Vergnügen der Südafrikaner. Beliebt ist auch „Biltong“, ein luftgetrocknetes Wild- oder Rindfleisch. Die Weine Südafrikas genießen weltweit einen ausgezeichneten Ruf. Auch die vielen Biersorten entsprechen europäischem Standard. Die Preise für hohe Qualität betragen oft nur 50% der deutschen Preise.

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